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Ingrédients
Ingrédients
100% chicorée torréfiée
Préparation
Préparation
La chicorée moulue permet une infusion optimale, libérant pleinement ses arômes torréfiés et sa douceur naturelle.
🚫 Ne pas moudre avant utilisation. La mouture est calibrée pour une extraction optimale.
☕️ Machine à espresso et italienne
4 cuillères à thé (10g) pour un espresso double
☕️ Cafetière à piston
4 à 6 cuillères à soupe pour 1 L d’eau à 80°C
☕️ Cafetière filtre ou V60
4 cuillères à soupe (40g) pour 600 ml d’eau à 80°C
☕ Café-chicorée
Mélange ton café et ta chicorée ensemble puis fait l'extraction avec la machine a café de ton choix.
🥛 Latte
Complète avec du lait de ton choix.
Bienfaits
Bienfaits
- Naturellement sans caféine
- Riche en fibres prébiotiques
- Pleine d’antioxydants
- Source de minéraux essentiels (potassium, phosphore, calcium et magnésium)
- 10x à 24x moins d'impact environnementale qu'une tasse de café 🌎
Conservation
Conservation
Contrairement au café, la chicorée ne contient pas de matières grasses, donc pas de risque de rancir ou de perdre ses saveurs. Par contre, elle n’aime pas l’humidité 💧 alors pense à bien refermer ton sac pour qu’elle reste au top jusqu’à la dernière tasse !
Livraison
Livraison
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3 étapes simples
-
Prépare
Ajoute ta Chico dans le porte filtre de ta machine.
-
Extrait
Extrait la en machine expresso, cafetière italienne ou filtre.
-
Déguste
Déguste la noire ou en latte, chaude ou froide.
Let customers speak for us
from 75 reviews
Quand je désire une boisson chaude sans caféine c’est ma boisson favorite. Des amie m’on dis que l’on pouvais mettre les grains déjà utilisés dans des recettes de muffins. J’ai hâte de faire l’essaie! Ce cherche des recettes ! Merci
Je suis surprise, c’est delicueux
Très heureuse d'avoir découvert Chico. Pour moi c'est l'alternative qui se rapproche le plus du goût du café.
I'm really enjoying this product. PRO TIP: I put 5g of espresso coffee in my portafilter first, followed by 18g of Chico. I grind the Chico a bit finer than how it comes and tamp it down. I use a puck screen and then start my espresso machine shot. It runs until I get 36g out. Putting the coffee in first prevents the filter clogging. I then stream my milk and also add Date syrup for a sweeter taste. I ihighly recommend doing this for a MORE intense flavor that tastes just like in drinking A Latte..
A mon goût à moi, c'est meilleur que du café.
Ça ne goûte pas réellement le café, mais j'en raffole. Le petit côté amer est enivrant. Quel magnifique produit.
Je mélange Chico à mon espresso régulier et je trouve que ça rehausse la saveur du café. 😊
Fonctionne bien avec la cafetière italienne, mais pas avec la machine espresso. Une bonne touche d’ amertume en finale
Découverte superbe !! Je souhaitais réduire ma consommation de caffeine et ce produit vient vraiment m’offrir un breuvage similaireet delicieux au goût 🙋🏼♂️
Je voulais remplacer le café pour réduire mon empreinte écologique, mais les boissons de céréales instantanées me paraissaient fades à côté d’un espresso. J’ai tout de suite adopté la boisson Chico torréfaction foncée, qui se prépare comme un espresso et remplace à merveille mon café au lait du matin! En plus, le produit s’achète en vrac dans certaines boutiques.
Vraiment délicieux! Pour quelqu’un qui adore le café mais qui a de la difficulté à le digérer, c’est la solution que je cherchais depuis longtemps! Le goût rappel le café mais le chicorée donne vraiment un plus dans les saveurs. Le Trio Chico permet d'avoir un option pour tout les moments. Un bon chicorée corsé pour le matin, un plus doux pour l’après-midi et l’instantané pour les matins pressés.
C’était la première fois que je goûtait de la chicorée et j’ai trouvé le goût doux sans amertume pour chacun des produits. Cependant, j’ai moins aimé le goût naturellement sucré de la chicorée en me levant le matin mais peut-être qu’en après-midi je l’apprécierais mieux.
Depuis un certain temps j’ai voulu réduire la quantité de caféine dans mon café et chico est la solution parfaite! J’utilise maintenant un mélange 50/50 café/chico et j’aime beaucoup le goût et j’apprécie les bienfaits pour la santé. J’aimerais juste qu’il soit disponible en plus grand format parce que je suis maintenant un grand amateur!
Ce succédané au café est parfait! J’aime Chico torréfaction foncée parce que je peux le préparer dans la machine à espresso. Le goût se rapproche de mon bon café d’autrefois fort et corsé. En torréfaction moyenne, Chico est excellent à la cafetière à piston, impossible de le rater en utilisant la quantité indiquée sur le paquet. Et pour le camping, la formule instantanée se dissout dans l’eau sans laisser une petite boue dans le fonds de la tasse.
Savoureux et excellent.
Il s'agit d'une belle alternative au café.
Questions fréquemment posées
Qu’est-ce que la chicorée torréfiée ?
La chicorée torréfiée, c’est comme le café… mais sans caféine et avec une vibe plus douce. On prend la racine de chicorée, on la torréfie (un peu comme les grains de café), et bam ! Ça donne une boisson aux notes de noisette, caramel et chocolat, hyper réconfortante et parfaite pour toutes celles et ceux qui veulent réduire leur conso de caféine sans sacrifier le goût.
Quel goût a la chicorée?
La chicorée torréfiée dévoile une rondeur et une intensité rappelant le café. Ses arômes gourmands se déclinent entre noisette grillée, caramel et chocolat, avec une légère amertume qui équilibre la tasse
Quels sont les bienfaits de la chicorée ?
La chicorée est naturellement riche en fibres prébiotiques (inuline), qui favorisent une bonne digestion et nourrissent le microbiote intestinal. Elle contient aussi des minéraux et des antioxydants bénéfiques pour l’organisme. C’est une boisson douce pour le corps, idéale pour ceux qui veulent réduire leur consommation de caféine
La chicorée contient-elle de la caféine ?
Nope, zéro caféine ici. C’est l’alternative parfaite pour ceux qui veulent éviter les coups de speed ou les insomnies du café tout en gardant une boisson chaude savoureuse et proche du café en terme de goût. Et si tu ne veux pas lâcher complètement le café, teste un mix chicorée-café, ça fait des merveilles !
Comment préparer la chicorée torréfiée ?
Facile ! Tu la prépares comme du café : French press, cafetière filtre, espresso, ou juste en infusion dans de l’eau chaude. Tu peux même l’adapter à ton style : bien corsée le matin, plus légère en mode latte l’après-midi… À toi de jouer ! Tu trouveras plus de détails dans la page Conseils de Préparation ou des superbes recettes sur notre Blog.
Différence entre la chicorée et le café ?
Le café, c’est acide et caféiné. La chicorée, c’est smooth, sans caféine et plus douce pour l’estomac. Niveau goût, on est sur des notes de torréfaction similaires mais avec une touche plus gourmande (noisette grillée et chocolat). En gros, si t’aimes le café mais que t’en as marre des coups de speed, des insomnies ou des acidités, la chicorée, c’est ton nouveau meilleur ami.
Puis-je mélanger la chicorée avec du café ?
Carrément ! C’est même une super option si tu veux réduire la caféine en douceur sans te prendre la tête. Un mix chicorée-café te donne un équilibre parfait entre la douceur de la chicorée et la kick du café. Le mixte permet de réduire ton pic de caféine et donc sa chute. Tu peux a présent consommer plus de tasses dans ta journée sans pour autant augmenter ton taux de caféine. Elle est pas belle la vie. Teste et ajuste selon tes goûts !
Vos produits sont-ils bio ?
Notre chicorée est issue d’une agriculture raisonnée en France et ne contient aucun additif ni conservateur. Nous travaillons activement pour obtenir une certification biologique.