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15% off your first order 🫶
300g (approx. 30 single espressos)
$0.83 / portion
A modern blend of roundness and intensity: chicory contributes its nutty and chocolatey notes, while specialty coffee provides all its depth.
50% coffee · 50% roasted chicory
👉 Espresso machine
👉 Moka pot
👉 Filter and V60
Immerse yourself in the world of coffee-chicory with this edition born from a unique partnership between Happy Chicory and Ambros / Café Alphabet. This exclusive creation combines the aromatic richness of coffee and the natural sweetness of chicory, with half the caffeine.
Carefully roasted by the roaster Ambros, this blend highlights a composition built around a light-roasted semi-washed Brazilian: sweet hazelnut, round body, and lovely smoothness. In equal parts, the chicory provides body and caramelized notes, while reducing acidity. A balanced and easy-to-drink profile, just as good as a filter coffee or an espresso.
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This unique blend combines chicory, with its sweet notes of hazelnut and chocolate, beneficial for digestion, with the depth and energy of coffee. A legacy of European and popular traditions in New Orleans, it embodies a ritual rich in culture and flavor. A modern, balanced, and meaningful break.
🚫 Do not grind before use.
The grind is calibrated for optimal extraction.
Espresso machine
4 teaspoons (10g) for a single espresso
French press or V60 coffee maker
5 tablespoons (40g) for 500 ml of water at 80°C
🥛 Latte / 🧊 Iced Latte
Top with milk or a plant-based beverage, hot or cold, for a hot or iced latte.
Naturally gluten-free and low in calories, chicory is rich in prebiotic fiber, antioxidants, and essential minerals. It supports digestion, body balance, and overall well-being.
Store your ground chicory coffee in a cool, dry, dark place to preserve its freshness and aroma. Reseal the bag tightly after each use or transfer it to an airtight container.
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Add your Chico to the filter holder of your machine.
Extract it in an espresso machine, Italian coffee maker or filter.
Enjoy it black or as a latte, hot or cold.
Quand je désire une boisson chaude sans caféine c’est ma boisson favorite. Des amie m’on dis que l’on pouvais mettre les grains déjà utilisés dans des recettes de muffins. J’ai hâte de faire l’essaie! Ce cherche des recettes ! Merci
Je suis surprise, c’est delicueux
Très heureuse d'avoir découvert Chico. Pour moi c'est l'alternative qui se rapproche le plus du goût du café.
I'm really enjoying this product. PRO TIP: I put 5g of espresso coffee in my portafilter first, followed by 18g of Chico. I grind the Chico a bit finer than how it comes and tamp it down. I use a puck screen and then start my espresso machine shot. It runs until I get 36g out. Putting the coffee in first prevents the filter clogging. I then stream my milk and also add Date syrup for a sweeter taste. I ihighly recommend doing this for a MORE intense flavor that tastes just like in drinking A Latte..
A mon goût à moi, c'est meilleur que du café.
Ça ne goûte pas réellement le café, mais j'en raffole. Le petit côté amer est enivrant. Quel magnifique produit.
Je mélange Chico à mon espresso régulier et je trouve que ça rehausse la saveur du café. 😊
Fonctionne bien avec la cafetière italienne, mais pas avec la machine espresso. Une bonne touche d’ amertume en finale
Découverte superbe !! Je souhaitais réduire ma consommation de caffeine et ce produit vient vraiment m’offrir un breuvage similaireet delicieux au goût 🙋🏼♂️
Je voulais remplacer le café pour réduire mon empreinte écologique, mais les boissons de céréales instantanées me paraissaient fades à côté d’un espresso. J’ai tout de suite adopté la boisson Chico torréfaction foncée, qui se prépare comme un espresso et remplace à merveille mon café au lait du matin! En plus, le produit s’achète en vrac dans certaines boutiques.
Vraiment délicieux! Pour quelqu’un qui adore le café mais qui a de la difficulté à le digérer, c’est la solution que je cherchais depuis longtemps! Le goût rappel le café mais le chicorée donne vraiment un plus dans les saveurs. Le Trio Chico permet d'avoir un option pour tout les moments. Un bon chicorée corsé pour le matin, un plus doux pour l’après-midi et l’instantané pour les matins pressés.
C’était la première fois que je goûtait de la chicorée et j’ai trouvé le goût doux sans amertume pour chacun des produits. Cependant, j’ai moins aimé le goût naturellement sucré de la chicorée en me levant le matin mais peut-être qu’en après-midi je l’apprécierais mieux.
Depuis un certain temps j’ai voulu réduire la quantité de caféine dans mon café et chico est la solution parfaite! J’utilise maintenant un mélange 50/50 café/chico et j’aime beaucoup le goût et j’apprécie les bienfaits pour la santé. J’aimerais juste qu’il soit disponible en plus grand format parce que je suis maintenant un grand amateur!
Ce succédané au café est parfait! J’aime Chico torréfaction foncée parce que je peux le préparer dans la machine à espresso. Le goût se rapproche de mon bon café d’autrefois fort et corsé. En torréfaction moyenne, Chico est excellent à la cafetière à piston, impossible de le rater en utilisant la quantité indiquée sur le paquet. Et pour le camping, la formule instantanée se dissout dans l’eau sans laisser une petite boue dans le fonds de la tasse.
Savoureux et excellent.
Il s'agit d'une belle alternative au café.
